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四川省成都市大邑县酒厂原名四川省大邑县国营酒厂,始建于1952年,位于成都平原西部,是一个以生产浓香型大曲酒为主的专业酿酒企业,年产量近2000吨。工厂占地面积20余亩,厂房面积达14000m2,固定资产总额3000余万元。工厂技术力量雄厚,检测手段齐备.全厂共有职工50余人,其中各种专业技术人员17人。大邑县古称晋原县,其历史悠久,山水灵秀,佳泉密布粮产丰富,自古以粮食谷壳为原料的酿酒习惯。这里的水质以其甘美著称,明代著名文学家、状元杨慎(号升庵)赞美此地水具有“一清、二冷、三香、四柔、五甘、六净、七不噎除病”的特点。有佳泉必有佳酿,以优质的粮谷、甘甜的水质而酿制的酒,酒液特别清澈,酒味醇正甘冽。晋原美酒很早就闻名于世。相传南宋诗人陆游于宋孝宗淳熙元年时游览晋原山水,畅饮晋原美酒后曾赋七绝···
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